CZŁOWIEK I BIOSFERA

Jeść czy nie jeść przed ćwiczeniami? Oto jest pytanie

Entuzjaści kultury fizycznej oraz wszelkich ćwiczeń często zastanawiają się czy lepiej jest się pożywiać czy pościć przed zmaganiami z ciężarami, bieganiem, etc. Przeprowadzone niedawno badania są pierwszymi tego rodzaju, które wykazują wpływ czy to jedzenia, czy poszczenia na zachowanie genów w tkance tłuszczowej – w kontekście odpowiedzi na ćwiczenia. Wyniki zostały opublikowane w papierowym wydaniu American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism.

Naukowcy z Uniwersytetu Bath w Wielkiej Brytanii przebadali grupę mężczyzn z nadwagą. Ochotnicy chodzili przez 60 minut przy 60-procentowym zużyciu tlenu z pustym żołądkiem, a następnym razem szybki spacer trwał przez dwie godziny po spożyciu wysoko-kalorycznego oraz bogatego w węglowodany śniadania. Przy okazji każdego ćwiczenia było pobieranych wiele próbek krwi – przed jedzeniem, po jedzeniu, przed ćwiczeniami, podczas poszczenia, etc. Pobierano również próbki tkanki tłuszczowej przez ćwiczeniem i godzinę po ćwiczeniu.

Ekspresja genów w tkance tłuszczowej różniła się w obu próbach. Wzrosła kiedy osoby pościły i następnie ćwiczyły, a malała kiedy jedzono przez ćwiczeniami. Wzrost aktywności w genie PDK4 wskazuje najprawdopodobniej, że podczas ćwiczeń paliwem metabolizmu był przechowywany tłuszcz, a nie węglowodany pozyskane z ostatnich posiłków.

Ekspresja innego genu – HSL – wzrasta przeważnie gdy tkanka tłuszczowa wykorzystuje nagromadzoną energię w celu wsparcia zwiększonej aktywności – jak na przykład podczas ćwiczeń na siłowni, tłumaczy Dylan Thompson, jeden z autorów badań.

Wyniki te wzmacniają pogląd, że “tkanka tłuszczowa często napotyka konkurencyjne wyzwania” – mówi Thompson. Po jedzeniu tkanka ta “jest zaangażowana w reagowanie na posiłek, a ćwiczenie w tym samym czasie nie pobudza tych samych (korzystnych) zmian w tkance. Oznacza to, że ćwiczenie na czczo może prowokować bardziej korzystniejsze zmiany w tkance, a dalej może to być korzystne dla ogółu zdrowia”, mówi na koniec autor badań.

Źródło: American Physiological Society (APS)

Przeczytaj także

Odkryto gen uzależnienia od alkoholu

Anna Śnieżyńska

Nowy hormon imituje efekty ćwiczeń

Alan O. Grinde

Testy krwi nie zatrzymają genowych oszustów

Alan O. Grinde

Migdały na odchudzanie

Alan O. Grinde

Zachowania autystyczne powiązane ze zmienionym genem

Alan O. Grinde

Aspirujesz do roli ojca? Uważaj na dietę!

Anna Śnieżyńska